【导读】皮皮虾是深受大家喜爱的美味海鲜，但是它长有刺的壳却是一个棘手的问题，很多人以此吃过不少苦头，甚至因此放弃了吃皮皮虾。不过有一个初中女生却灵机一动，发明了一种巧妙的剥壳神器，还获得了国家专利。
5月21日，长杭奖在杭州青少年活动中心颁奖，除了王星烨，还有另外6名爱动手、爱创新的中小学生获奖，暑假他们将去日本科学考察。
这几名同学分别是：杭州市第二中学的俞家琛、西湖高级中学的汪凡越、杭州高级中学的胡子男、杭州第十四中学的储胤丰、长河高级中学的王威来、崇文实验学校的俞果。
钳子+镊子，自创剥虾工具
王星烨是温州人，个头挺高，梳着马尾辫，快人快语，初中来到杭州读书。
她现场演示了这把“神器”，类似一把钳子，但前端是两块略有弧度的扁片。一只皮皮虾，背朝下、腹部朝上放好，薄薄的钳嘴从尾巴轻松穿入，伸进一截后，稍一用力压住钳子腿，“啪”地一声，壳就分开了，虾肉轻松取出。
第一步、把虾姑壳肉分剥器先从尾部伸入
第二步、当分剥器前端全部伸入后，一按，肉与壳就分开了
第三步、轻松剥好
作为温州人，皮皮虾从小就是王星烨饭桌上的家常菜。但是壳很硬，小时候剥不动，经常被戳伤，要么直接放进嘴巴咬，吃得不够彻底。从幼儿园起，王星烨就常央求爸爸买个好用的工具来，但市面上没有卖。她有了发明小工具的念头，到初中后准备付诸实践。
前期调查中，常看到干货市场里卖虾干，他们是怎么做的?
王星烨和爸爸专门跑到做虾干的工厂，看到几位奶奶坐着，人手一把剪刀，拿起一只活的皮皮虾，剪掉头，再顺着虾的周边剪一圈，肉和壳就分开了。整个过程非常熟练，但仍有人的手被划破。这个工具放在家里不太实用。
去年四五月开始，王星烨开始动手了，终于大功告成。