岛国还要管我们叫声爹？源自中国的日本国粹(11)

生鱼片

　　中国最古老的传统食物之一，有文字记录的历史可上溯到周宣王五年，即公元前823年，叫“鲙”或“脍”，先秦之时的生鱼脍当用加葱、芥的酱来调味，脍炙人口也是来源于此，后传至日本、朝鲜半岛等地，在日本是很受欢迎的食物。