没吃过等于没去过 全球20道最不可错过的街头小吃(3)

德国咖喱肠

　　柏林的咖喱烤肠虽然在1949年才开始出现，但是现如今已经发展成为了德国文化的一个重要符号了。这道最负盛名的德国街头小吃由先蒸后炸的猪肉香肠做主料，再涂以番茄酱和咖喱粉，配上法式炸薯条和面包一起上桌。德国随处都可以买到咖喱肠，不过咖喱肠在汉堡和柏林最受欢迎。一般来说，咖喱肠都是整体出售，也有些地方是把咖喱肠切片售出。

炸饭团

　　罗马有个缩小版的西西里油炸饭团，两道小吃在法语里都被命名为“surprise”。虽然之前的炸饭团配方还加了一味鸡胗，不过在过去的一个世纪里，炸饭团的配料大体上还是没什么变动：大米、酱牛肉、番茄肉酱和马苏里拉奶酪。曾经的炸饭团只在街边摊上买卖，现如今，在任何罗马披萨店或杂货铺里都可以找到这道美味小吃了。虽然现在炸饭团的配方随处可见，但是近几年罗马的人们逐渐在配方上有所创新，配料上也更多种多样，绝对会给吃客们带来惊喜。