炖蝙蝠 | 马来西亚,帕劳
上榜理由:入菜的蝙蝠都是吃水果的蝙蝠,人们将其清理后用椰子汁或其他香料炖煮,吃起来有点像鸡肉或者鹌鹑。
Escamoles | 墨西哥
上榜理由:远看貌似一盘炒饭,其实它是蚂蚁幼虫和蚂蚁卵,常用于充当各种主食的馅料。
玉米黑粉菌 | 墨西哥
上榜理由:这是一种真菌,玉米感染后会得黑粉病。它也被称为玉米松露,味道有也有点像蘑菇。
炖蝙蝠 | 马来西亚,帕劳
上榜理由:入菜的蝙蝠都是吃水果的蝙蝠,人们将其清理后用椰子汁或其他香料炖煮,吃起来有点像鸡肉或者鹌鹑。
Escamoles | 墨西哥
上榜理由:远看貌似一盘炒饭,其实它是蚂蚁幼虫和蚂蚁卵,常用于充当各种主食的馅料。
玉米黑粉菌 | 墨西哥
上榜理由:这是一种真菌,玉米感染后会得黑粉病。它也被称为玉米松露,味道有也有点像蘑菇。