家里人会吃他们带回家的任何猎物;某天的战利品中包括一只夜猴。过去50年间,该部落的大部分故土被牧民和农户占用,牛群吓跑了野生动物,而农民为了做篱笆而砍倒出产蜂巢的树。
年轻的哈扎族猎手巡视着雅伊达谷。
所谓石器时代食谱的流行是基于一种观念,即现代人类在进化中适应的是旧石器时代狩猎采集者那样的饮食结构。我们的基因还没有足够时间来适应农耕食物。
祖先进化成人类的真正里程碑不是产生了吃肉的胃口,而是获得了适应许多种栖息地、搭配不同食物创出许多种健康食谱的能力。很不幸,现代西式食谱似乎不在此列。
格陵兰东部偏远的伊索托格村的64名居民仍旧打猎、捕鱼,但会把传统的因纽特食物与从超市买来的食品搭配起来吃。画面前端红色的大型建筑就是超市。他们最喜欢的一道菜:海豹肉蘸番茄酱和蛋黄酱。格陵兰的因纽特人曾经几乎除了肉类什么都不吃,就这样世世代代活了下来。