还有冰糖辣条这种骚操作？热搜榜十大奇葩美食(4)

脆皮炸鲜奶

　　脆皮炸鲜奶是一道汉族特色小吃，外金黄酥脆，内洁白软嫩。说是炸鲜奶，实际上是炸奶糊糊，牛奶加淀粉煮成糊，冷却成糕;然后挂面糊入油锅炸到金黄，形成一层焦脆的壳。道小食在酒桌上一般是当做主食点心上菜的，也可做为下午茶的小点心。在挪威的中餐厅一般将奶糕换成小香蕉，做为甜点desse rt。