【导读】香蕉牛奶蛋糕做法是什么？蛋糕有很多种不同的做法，那你知道香蕉牛奶蛋糕做法是什么吗？那么今天小编就来给大家介绍一下究竟香蕉牛奶蛋糕做法是什么呢。
香蕉牛奶蛋糕做法
食材明细：
鸡蛋3个，白砂糖60克，牛奶100克，香蕉2个，低粉150克。
香蕉牛奶蛋糕的做法步骤：
1准备材料。
2把鸡蛋黄白分离到两个干净无水无油的容器内,香蕉用勺子压成香蕉泥。
3将蛋黄和糖拌匀。
4加奶拌匀。
5加香蕉泥,筛入低粉。
6拌匀。
香蕉牛奶蛋糕做法
7蛋白部分加少量糖打至起大泡泡。
8分2次加入糖。
9打至干性发泡。
10蛋白分2次加入蛋黄糊中。
11拌匀。
12倒入铺好油纸的烤盘。摔两下烤盘使面糊消除气泡，烤箱提前预热180度,放入中层,烤20分钟即可。