【导读】苦瓜香蕉的做法是什么？苦瓜香蕉是一道很好吃的菜肴，但是有多人知道苦瓜香蕉的做法呢？那么今天小编就来给大家介绍一下究竟苦瓜香蕉的做法是什么呢。
苦瓜香蕉的做法
1.把苦瓜洗干净。
2.切掉两头。
3.准备一根筷子。
4.用筷子把苦瓜瓤穿透，并清理干净。
5.香蕉剥开三分之一处。
6.把苦瓜放进热水中焯一下。
7.把香蕉塞进苦瓜里。
8.塞的时候要用香蕉皮裹着。
9.把塞好的苦瓜切成片，泼上一勺蜂蜜，就做成了。
PS：吃之前可以放在冰箱里放半个小时后再拿出来吃，这样可以会使苦瓜香蕉冰凉爽口。
苦瓜香蕉的做法
烹饪技巧：
1、选苦瓜的时候要选大，选肥一些的苦瓜。
2、苦瓜用热水焯一下会变软，塞香蕉的时候很容易就塞进去了。
3、香蕉剥开三分之一处，这样会避免往苦瓜里塞得时候折了。
营养功效：
苦瓜：苦瓜味苦性寒，具有消暑清热，解毒、健胃、除邪热，聪耳明目，润泽肌肤，强身，使人精力旺盛，不易衰老的功效。另外苦瓜还有降低血糖作用。
香蕉：香蕉味甘性寒，具有清热润肠，促进肠胃蠕动，治疗便秘的作用。