【导读】苦杏仁的吃法可能很多人不了解，因为苦杏仁可以直接食用。据说其中含有大量的营养价值。杏仁可以被做成很多不同的食用形式，比如，杏仁饼干，还有杏仁饮料等等，当然还可以入药，饮食烹饪都会使用到，下面我们就去看看相关介绍吧。
在了解了苦杏仁的吃法之后，对于苦杏仁的作用有必要事先进行了解才是，因为这样的苦杏仁可以治疗咳逆上气，可以更好的去帮助人们滋养缓和性止咳药，只要可以帮助我们治疗咽干，还有就是祛痰止咳，或者是严重的平喘。润肠以及是下气开痹的作用，所以下面三中我们常见的苦杏仁的吃法，希望能够对您的健康有所帮助。
杏仁白糖粥。原料：杏仁lOg，粳米100g，白糖30g。制作：将杏仁洗净，去皮，用干净纱布包裹(注意杏仁必须按规定量配制，不要多放)，将粳米淘洗干净，放人铝锅内，加入杏仁及清水500g左右同煮，待米开花，粥汁浓稠时，即可取去杏仁，以白糖调味，待稍凉后即可食用。功效：益气养血，润肠通便。适于妇女产后津亏便秘者。
苦杏仁怎么吃 苦杏仁的吃法
山药杏仁粥。原料：山药100g，粟米100g，杏仁20g，酥油适量。制作：山药煮熟，粟米炒为面;杏仁炒令熟，去皮尖，切为末，共煮粥食。功效：补中益气，温中润肺。适用于脾虚体弱，肺虚久咳患者。