熟地导芪羊肉汤
菜名:熟地导芪羊肉汤
主料:熟地黄30克,黄芪25克,当归头15克,白芍15克,生姜3片,红枣5枚(去核),羊肉500克,陈皮10克。
做法:将全部用料洗净,羊肉切块、用油锅以热油稍炒去膻味,放入砂锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲3小时,调味即可。饮汤吃羊肉。
药用价值:补血益气、固本养颜。用于贫血面色苍白、头晕目眩、心悸怔忡、腰酸乏力、面部色斑等。
熟附羊肉麻雀汤
熟附羊肉麻雀汤
主料:羊肉300克,麻雀2只,熟附子15克,生姜3片。
做法:先将羊肉切块洗净,将麻雀去毛及内脏,熟附子、生姜一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调味食用。
药用价值:主要治疗心律失常脾肾阳虚型:全身虚肿、身寒怕冷、神疲乏力、腰酸,纳少,舌质胖淡,苔薄白腻,脉沉迟。