也可以在凉拌菜芯中加一些番茄酱补充孩子所需的额外营养。例如可以将菜花烹制煮熟，和土豆泥混在一起，添加少许胡椒粉，这样的口感会深受孩子的欢迎，同时还增加了3.5克纤维和一天所需的维生素C。
5、孩子都会迷恋那些美味的奶酪甜点。用几个高脚玻璃杯，将不同种类的奶酪和新鲜水果分层。对比之下，脱脂奶酪不仅只含一般布丁的1/3卡路里热量，还拥有4～8岁孩子半天所需的钙质。
6、如果你的孩子喜欢喝含糖的麦片粥。你可以让她在不含糖的白粥上面倒上少量含糖粥。这样一来，既控制了她糖分的摄入，又让她的口腔感到了丝丝甜味。
7、蔬菜或者水果沙拉能够给孩子补充足够的营养。为了避免沙拉中食物混杂，可用生菜来包住如瘦肉块、草莓及乳酪等美味食品。同重量的生菜和黄瓜相比，前者维生素A的含量几乎是后者的7倍。
8、将家里常吃的白米饭换成由黑米、白米和小米组成的混合饭。黑米富含大于白米三倍的粗纤维，仅1/4茶杯的黑米就包含约1克重的纤维。