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10个月宝宝怎么吃虾
1、虾米花蛤蒸蛋羹
虾米,花蛤蜊(新鲜的最好),鸡蛋2个,葱花。黄酒、盐、葱适量。
虾米洗净切碎,有条件的可以把虾米放在黄酒里浸泡10分钟入味去腥。花蛤洗净,用开水烫后使花蛤壳打开。鸡蛋磕入碗中,打散,加少许盐,加虾米和花蛤,加温水,放入葱花,大火急蒸,蒸至结膏后即可。
2、芝士虾球
虾仁100克,芝士1片,面包糠、鸡蛋清、淀粉、盐、黑胡椒适量。
虾去壳,去虾线洗干净,然后剁成虾泥,并加入盐、黑胡椒、淀粉、色拉油,顺着同一方向搅拌上劲;芝士片切成小片。手上抹点油,取一大勺虾泥,在手心摊开,然后包上芝士搓成虾球。虾球沾满蛋液,再放入面包糠中滚一圈,让它表明均匀的蘸上面包糠。锅中放油,烧至6成热时,下入虾球炸制,虾球定型后滚动锅防止粘锅,等炸制金黄后捞出控油即可。
3、虾仁豆腐
嫩豆腐1块,小虾仁75克,鸡蛋1个,鸡汤或肉汤或水半杯、盐、糖、鲜酱油、淀粉适量。
虾清理干净,尤其是虾线要抽掉,然后洗净沥干水。豆腐放入滚水锅中煮3分钟,然后捞起,片掉地面和表面的皮不要,再将豆腐切成小粒。锅烧热,放入一汤匙油,然后下入调味料,再下入虾仁煮熟,勾芡,再加入鸡蛋拌匀即可。
宝宝可以吃虾吗
1、宝宝是可以吃虾的,虾含有丰富的营养元素,例如优质蛋白、烟酸、钾、钙、钠、维生素、脂肪酸等等,宝宝吃虾有助于补充营养元素,有助于宝宝强身健体。而且虾的味道很鲜甜,容易引起宝宝注意,增进宝宝的食欲,帮助宝宝养成爱吃饭的好习惯。
2、虾含有丰富的钙元素,宝宝吃虾可以补充钙物质,有助于宝宝的骨骼发展和牙齿发育。宝宝吃虾还可以补充脂肪酸,脂肪酸还有助于提高宝宝的注意力集中度,有利于宝宝养成耐性和集中的注意力。
3、虾里面丰富的蛋白质可以帮助提高宝宝身体的免疫力,增强宝宝的抵抗力,补充精力,有助于宝宝身体健康发展。
4、虾还含有烟酸,烟酸有助于促进宝宝消化系统的健康,增进宝宝的食欲,促进宝宝血液循环,维持宝宝血液功能的正常,还可帮助宝宝拥有健康的皮肤。虾里面丰富的钾元素,有助于维持宝宝体内的酸碱平衡。
宝宝多大可以吃虾
宝宝从母体自带的抗体已经逐步减弱,免疫力也随之下降,会容易被病毒、细菌所感染,6个月前的宝宝因为免疫力下降很容易感冒、生病,所以增强抵抗力是唯一抵御病菌侵入的健康方法。而虾本身就可以达到这个效果,所以一般宝宝就6个月的时候就可以开始尝试增加虾泥,少吃一点,没有不良症状可适量增加。
宝宝吃虾的注意事项
1、特殊人群如患有痛风症、高尿酸血症,关节炎,体质易过敏,甲状腺机能亢进,长期肠胃病,哮喘病及子宫瘤等疾病者不宜食用虾。
2、海鲜类的蛋白质容易导致1岁以内的婴儿过敏,如果担心妈妈宝宝过敏,可以到8个月或一岁后再开始吃虾。
3、第一次吃一定要少量,不能因为宝宝爱吃就给宝宝吃很多,观察一两天没有异常就表明孩子可以食用。
4、家里有对虾过敏的也许会遗传,一般海虾容易过敏,河虾会的还好一些。如果出现身上起红点、疹子、包等过面现象应该立即停止,有腹痛、呕吐、腹泻也应该考虑是否与吃虾有关系。
5、虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时,也不要与维生素C含量丰富的食物同食。
6、虾的体内有五钾砷化合物,所以在吃虾的同时不要服用维生素C,否则,无毒的五钾砷会转变为有毒的三钾砷,这就是我们俗称的砒霜!
7、虾忌与某些含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,否则会刺激肠胃,引起呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。
8、过敏性炎症患者,不宜食用。
9、患有皮肤湿疹、癣症、皮肤瘙痒以及阴虚火旺者不宜食用。小宝宝的话,建议不要食用过多的虾。适量即可。