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儿童喝哪种奶好
1、儿童喝配方奶粉好
三岁以下的宝宝建议以配方奶粉为主,奶粉营养成分高,奶粉是鲜奶经消毒、脱水并干燥成粉状而成。鲜奶经加热处理后,蛋白质凝块细小,柔软,易于消化吸收,且经灭菌消毒,较少引起过敏。仅挥发脂肪、糖与维生素略有减少。与鲜奶相比,奶粉最大的优点为易于运输保存,速溶奶粉冲调快速,尤为方便。三岁前的宝宝建议以配方奶喂养比较好。因为宝宝的饮食相对还比较单一,容易缺铁、锌、钙等微量元素。配方奶粉中有强化的维生素和宝宝生长所需要矿物质,营养相对比纯鲜奶要好得多。因为鲜奶中含有太多的大分子蛋白质和磷,而含铁太少。小婴儿胃肠道的消化功能还没有发育完善,给一些小婴儿喝鲜奶,很容易出现肠胃不消化和缺铁。鲜奶中叶酸含量也比较低,而叶酸是构成健康的红血球的营养基础。另外,鲜奶中缺少构成婴儿健康红血球所需要的铁。
2、儿童喝纯牛奶好
目前市场上牛奶产品花色品种较多,其营养品质档次各不相同。此外,选择喝什么样的牛奶还因习惯嗜好、经济条件、不同人群而异。从产品的配料表上,可以看到这种产品的配料只有一种,即鲜牛奶。鉴别纯牛奶的好坏,主要看两个指标:总干物质(也叫全乳固体)和蛋白质。它们的含量越高,牛奶的营养价值就越高。所以小孩喝什么牛奶好,绝对要属纯牛奶了。
3、儿童喝巴氏奶好
一般大众喝奶以巴氏消毒奶和酸牛奶最好,这种消毒方法既能杀灭有害微生物,同时又能尽可能多的保持营养素,新鲜程度最好,价格适中,老少皆宜。指经过巴氏消毒的牛奶。识别方法:超市冷藏货架销售,注明巴氏消毒,配料表只有纯牛奶,保质期一般在10-15天,需要冷藏。
儿童经常喝奶的好处
1、儿童经常喝奶可以预防疾病
牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保质稳定,减少中风危险,并且牛奶的话可以促进人体的生长发育,为人体的生长发育提供足够量的营养物质,所以每天喝牛奶还是非常重要的。
2、儿童经常喝奶可以提高大脑的工作效率
牛奶中的铁、铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率;牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿、减少骨骼病发生;这对于小孩子来说还是非常重要的,因为骨骼的健康与否代表孩子的未来,针对于这一点都是需要引起重视。
3、儿童经常喝奶能提高视力
牛奶中的维生素B能提高视力;喝牛奶能预防动脉硬化;牛奶含钙高,吸收好;睡前喝牛奶可帮助睡眠。保证一个充足的睡眠对于孩子来说还是非常重要的,因为孩子本身就比较爱玩,如果睡不好的话每天就不会有精神,这样的话不利于孩子的身心成长,这也是非常重要的,所以不管在哪一方面的都是需要保持均衡,这样孩子才能健康全面地成长。
儿童喝奶的注意事项
1、儿童喝奶别太浓
宝宝脏器娇嫩,常喝太浓的牛奶,会引起腹泻、便秘、食欲不振,甚至拒食,还会引起急性出血性小肠炎。
2、儿童喝奶要避光
太阳会毫不留情地破坏牛奶中的营养成分,甚至使其变质。阳光照射2小时,牛奶中的核黄素会损失一半,而核黄素被阳光照射转化成的荧光核黄素还可进一步破坏维生素C,所以牛奶要避光,更不能长时间暴晒。
3、儿童喝奶别加糖
牛奶中含有赖氨酸,白糖中含有果糖,这两种物质在高温下会形成结合物——果糖基赖氨酸。该物质不能被人体消化吸收,破坏了蛋白质的营养价值,更糟糕的是它还可能对人体具有一定的毒性,所以,牛奶加热时千万不要放糖。
4、儿童喝奶别与橘子同食
如果牛奶与含果酸较高的橘子等水果同食,奶中蛋白质与果酸及维生素C发生复杂的生化反应而凝固成块,会影响奶中蛋白和橘子中维生素C等的消化吸收,还会出现腹胀、腹痛及腹泻等不良反应。