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婴幼儿营养问题有哪些
1、婴幼儿营养问题有哪些
1.1、发育停滞
发育停滞是一个术语,它是指孩子的体重或者体重增加与他们的年龄不相符。这些孩子可能会比其他人更矮或者更小,他们的正常发育,比如青春期,可能会延迟。
1.2、过敏和不耐受
食物过敏在儿童中是很常见的,最典型的过敏是鸡蛋、牛奶和花生。乳糖不耐受也可能是一个因素。
1.3、拒绝食物
拒绝食物是儿童营养不良的一个大因素。无论是因为对某些颜色还是口感的不喜欢,有的孩子就是会挑食。
1.4、缺铁性贫血
贫血是身体中缺乏健康的红血细胞的情况。饮食缺铁,是导致贫血的最常见原因,它通常发生在幼儿中,往往是出现在饮食含大量牛奶但是缺乏大量含铁食物的9到24个月的幼儿中。
2、如何给婴幼儿及时正确补充营养
2.1、水
水是人体仅次于空气的不可缺少的物质、小儿年龄越小需水量越大。婴儿100～150毫升/公斤/天,3～7岁90～110毫升/公斤/天,14岁50—60毫升/公斤/天。
2.2、蛋白质
蛋白质是生成身体组织细胞及身体内液体的主要成分,也是维持机体抵抗力的重要物质。蛋白质摄入胃肠后分解成氨基酸,才能被人体所利用。小儿生长发育中需要10种氨基酸(成人只需8种)。某种食物蛋白质的质好或差是看其中所含氨基酸的成分来决定的。牛奶中蛋白质含量较人乳高,但其质稍差。
2.3、碳水化合物
碳水化合物(糖类)糖类是供给人体热量的主要来源。乳类、谷类、糖、水果都含有糖类。乳类所含的是乳糖,利于小儿消化吸收,葡萄糖在肠内吸收快,蔗糖(即白糖)用量不宜太多,因易于发酵而引起腹泻。
3、婴幼儿的营养包怎么吃
3.1、直接冲调法:将适量的营养包倒进干净的碗,加几勺温开水,搅拌均匀成糊状后喂给孩子。根据孩子的接受程度,可以一次喂一包,也可以一包分几次喂,但是要保证孩子一天将一包吃完。
3.2、调查中发现,给婴幼儿添加营养包后,有些家长会反映孩子不爱吃的情况。首先,孩子对食物没有特别的爱好,接受一种新食物要有一个过程(10次以上),等适应后就会接受了。
3.3、家长不要第一次喂的时候看孩子不吃,就认为孩子不爱吃,从而放弃了添加营养包。
3.4、其次,作为家长一定要坚持给孩子喂食营养包,因为食用营养包不仅能够避免缺铁性贫血的发生,同时对孩子身高、智商的发育都有很好的提高作用。
3.5、搭配辅食法:
将营养包倒进给孩子准备的辅食中,搅拌均匀,等到不烫的时候喂给孩子。使用这种方法时,要根据孩子的饭量添加营养包,不要一餐饭倒进一包,因为如果孩子不能吃完这餐辅食,也就不能吃完营养包。
婴幼儿营养不良的原因
1、食物供给不足:处于贫困地区,不能供给足够的食物以满足小儿生长发育所需的能量和营养物质。
2、喂养不当:生长发育期的小儿对营养素尤其是蛋白质的需要相对较多,喂养不当是导致营养不良的重要原因.
3、较大儿童的营养不良多为婴儿期营养不良的继续,或因不良饮食习惯如偏食、挑食、吃零食过多、不吃早餐等引起。
婴幼儿能量代射特点
1、基础代谢:比成人高,按每日每公斤体重计算,1岁以内约需230.2KJ(55KCal),12岁184.2KJ(44KCal),7岁以后与成人相近104.6～125.6KJ(25～30KCal)。
2、活动所需:新生儿只能啼哭、吮奶,这项需要较少,婴儿约为62.8～83.7KJ(15～20KCal/kg.d),需要量随年龄增长而增加,12岁时约为125.6KJ/kg.d(30KCal/kg.d)。
3、生长所需:这一部分热能消耗为小儿所特有。所需热量与生长速度成正比,若饮食所供给的热量不足,生长发育即会停顿或迟缓。婴儿此项热量约占总热量之25～30%.初生数月的婴儿达167.4～209.3KJ(40～50KCal/kg.d),1岁时为62.8KJ(15KCal)。每增加1kg体重需要摄入18410～23849KJ的能量。
4、食物特殊动力作用,婴儿饮食中虽然蛋白质所占比例较成人高医学|教育|网搜集整理,但小儿食物特殊运力作用低,平均为占总热量6%与成人相仿。
5、排泄的消耗:每天摄入的食物不能完全吸收,一部分食物未经消化吸收即排泄于体外,此项热量损失不超过10%,但腹泻时,此项热量丢失大增。