7、百合莲子瘦肉汤
干莲子50g、百合20g、瘦肉100g、高汤600ml、姜5g、盐2g、淀粉1g、食用油2ml、枸杞少许、香油1ml。
将瘦肉且薄片、百合洗净掰成小片后，在将瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟。然后在砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转效果煮到莲子软、熟。最后放入瘦肉大火煮5分钟，加百合再煮2分钟，撒上枸杞、加盐调味，关火。
8、太子参百合瘦肉汤
太子参100克，百合50克，罗汉果半个，瘦肉750克。
瘦肉洗净，切厚块。太子参、百合、罗汉果洗净。用料放入煲内，加清水适量，武火煮滚后，改文火煲约2小时。
9、白茅根雪梨猪肺汤
鲜白茅根200克，雪梨4个，猪肺1副，瘦肉500克，陈皮5克。
猪肺洗净，放入开水中煮5分钟。雪梨切块，白茅根切段。陈皮用水浸软。用料一齐放入汤煲，先武火煲滚后，改用文火煲2小时即可。
10、菜干陈肾蜜枣汤
腊鸭肾（陈肾）4个，猪踭500克，白菜干250克，蜜枣4个。
菜干切段，腊鸭肾用温水浸软，切件，猪踭洗净。把全部用料放入瓦煲内，加水适量，武火煮沸后，文火煲约2小时。