3、含铜、铁微量元素的食物。在养发上，微量元素中的铜、铁等占据着十分重要的作用。缺乏铜、铁会造成头发颜色变淡、变黄。可以多吃坚果、豆类、动物肝脏、蔬菜等食物。
4、含维生素A的食物。维生素A缺乏的常见症状就是头发脱落和头皮屑。含有较多的维生素蔬菜A有胡萝卜、菠菜、莴笋叶等，动物肝脏、鱼类、虾以及蛋类食品中也含有较丰富的维生素A。
5、含蛋白质的食物。每天摄取的蛋白质，可以帮助头发生长。鱼类、肉类、蛋类、豆制品、牛奶等都是优良的蛋白质。蛋白质经胃肠的消化吸收，可形成各种氨基酸，进入血液后，由头发根部的毛乳头吸收后，就合成角蛋白，再经角质化就是头发。
女性想要防脱发，需要忌讳以下食物
1、不要吃油腻、燥热食物，如肥肉、油炸食品。
2、不要吃很多食糖和脂肪丰富的食物，如肉类、肝类、洋葱等酸性食物。
3、不要吸烟、喝酒及吃辛辣刺激食物，如葱、花椒、蒜、韭菜、姜、辣椒、桂皮等。
注意：高油、高盐以及高糖的饮食容易导致人们的肥胖，也会造成人体新陈代谢缓慢，最终就会脱发。要预防脱发，避免后天性的秃顶，饮食最好是清淡的。
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