【养生厨房 20160517 播出】 菜名: 溜三样；
特点：高钾低钠的饮食方式，是最适合高血压患者的，但是什么食物中含钾高，高钾的食物又如何烹制出既美味又营养的美食呢？今天北京医院营养科副主任李长平联手中国烹饪大师何亮，为您带来一道适合高血压患者的美食，溜三样，接下来就走进金龙鱼1：1：1带来的《养生厨房》去了解一下。
食材：鸡胸肉 白口蘑 银耳
专家：李长平 北京医院营养科副主任
何亮
中国烹饪大师
步骤1：银耳提前泡发好，鸡胸肉、白口蘑切片。
步骤2：鸡胸肉片中放入淀粉、水和料酒上浆，白口蘑焯水。
步骤3：浆制好的鸡胸肉焯水，成熟后捞出备用。
步骤4：锅中倒入底油，放入葱姜，放入水，再放入盐和料酒，勾入水淀粉。
步骤5：放入鸡胸肉、白口蘑和银耳，翻炒均匀，出锅即可。
