【养生厨房 20170812 播出】 菜名:海米芋头烧鸡肉;
【今日看点】:今天《养生厨房》给大家带来一道看不见海鲜,而又比海鲜味道鲜美的菜肴——海米鸡肉烧芋头,这道菜肴对于预防直肠癌有着非常好的功效,因为这道菜中富含硒元素,对于防癌抗癌有着非常好的作用,这道菜如何制作,又有哪些食材呢?接下来就走进金龙鱼1:1:1带来的《养生厨房》去了解一下。
食材:海米 鸡腿肉 芋头
专家:于仁文 陆军总医院营养科
刘 军 五星级酒店行政总厨
步骤1:鸡腿肉、芋头切块。
步骤2:锅中倒入底油,放入芋头煸炒。
步骤3:放入鸡腿肉和海米煸炒,放入生抽、老抽调味。
步骤4:放入水烧制20分钟,即可出锅。