本页提供2013年11月22日贵州卫视养生节目视频全集和要点笔记，本期主题是健康饮食实用指南。嘉宾是刘玄重。主持人是羽彤，本期节目主要介绍了容易患冠心病的人群，以及生活中如何预防冠心病的养生方法等相关内容。
刘玄重，首都医科大学附属北京天坛医院心内科原主任医师，卫生部首席健康教育专家，中央国家机关健康大讲堂讲师团成员。
冠心病最易爆发的人群包括：
绝经后的女性、爱吃肉的人、爱喝酒的人、久坐不动的人和A型性格的人。
爱吃肉的人油脂摄入过量容易患冠心病，但是全素饮食会缺乏维生素B12；
加重动脉硬化，应该多素少肉，均衡营养。
健康口诀：
宁可一日无肉，不可一日无豆；
一蛋一把坚果，尽量少盐少油；
成人每天膳食，大约十个拳头；
主动未渴先饮，确保细水长流；
运动日行万步，祝您健康长寿。
一拳鸡鸭鱼肉，两拳五谷杂豆；
两拳牛奶喝好，五拳蔬果吃够。
健康饮食的前提是要保证每天必须的营养，大豆和鸡蛋都是非常好的营养产品，高尿酸血症、高胆固醇患者指标控制较好时也应该进行合理补充；
动物内脏是高胆固醇食物，健康人也要少吃；鱼是冠心病人最应该吃的食物。
生活中应多吃彩色食物，白萝卜含有干扰素能够抗病毒、抗癌症的功效。
牛奶含有丰富的钙，缺钙会引起高血压动脉硬化；
中国居民每天应该喝300ml牛奶；
乳糖不耐受从少量开始锻炼，提高乳糖酶的活性，酸奶可以避免乳糖不耐受。
20131122贵州卫视养生视频和笔记：刘玄重讲冠心病的起因与预防