本页提供2013年7月6日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是白常继,姜波。主题是《大厨教你做料理》。主要介绍蚂蚁上树的制作方法,泡粉丝不粘锅的小窍门,鲜虾西施宝的制作方法等相关内容,百年养生家政女皇提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。
今日主厨白常继:中国药膳大师、人称“京城豆腐白”。
泡粉丝不粘锅的小窍门:粉丝以温水泡软后及时捞出控干,可避免烹调时粘锅。
鱿鱼须去皮可除腥味。
蚂蚁上树中的肉末以肥瘦相间为宜。
粉丝下锅前先断几刀,方便食用。
今日主厨姜波:民俗美食家,蜜供姜第五代传人。
春卷皮薄易干,用湿布盖上可保持柔韧。
20130706家政女皇视频和笔记:白常继,姜波讲蚂蚁上树,鲜虾西施宝