如果一个人不吃饭，仅依靠自己体内贮存的营养物质或消耗自体组织，可以活上一个月。但是如果不喝水，连一周时间也很难度过。体内失水10%就会威胁健康，如失水20%就会有生命危险，可见水对生命的重要意义。
图：喝水的误区
一般情况下成人每日饮水量需达到2500毫升。中医认为蜂蜜是药食同源的一味中药，可以解毒治皮肤病，还可以通便；喝点蜂蜜水是可以润肠通便的；柠檬的抗氧化作用可助消化，就餐前喝点柠檬水可以帮助消化；盐水浓度不同对身体的作用不同，浓盐水可用于催吐治疗中毒性疾病。
肾功能正常情况下少尿则说明人体缺水了。
养生厨房：醋泡黄瓜。
20170204饮食养生汇视频和笔记:胡东鹏,水的神奇功效,醋泡黄瓜