step3:加入盐、米酒、烹大师、胡椒粉调味,盖上锅盖,继续煮约30分钟至锅内食材变软
step4:放入姜丝,将预留的冬瓜皮与冬瓜籽放置于一滤匙中与汤一起熬煮约10分钟再取出
step5:起锅前加入青葱末、香菜末、香油
step6:清爽又营养的冬瓜鸡汤清甜出场罗^^
小米黑糖粥
材料
小米适量红枣黑糖姜茶2包
做法
1.把小米放入水中洗干净:(你要选择新鲜的小米,不能是陈米,味道会差很多)倒入电饭锅中,放入清水;把小米煮开后,放入三里人家黑糖。
2.黑糖是包装好的,不用洗,可以直接放入。熬的时间一定要够,至少也要半个小时以上。不能偷懒,刚下米是要随时搅一下的,防止糊底,一旦糊了底,这一锅粥可就不能要喽。
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3.文火熬时尽量少揭锅盖。锅 内放足量水,不可中途加水,烧开。
4.待米成花状时,非常可口。
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