【导读】羊肉煲的做法,冬天到了，天气凉了，又到了吃羊肉的季节，小编就喜欢在冬天的晚上吃上一锅热气腾腾的羊肉煲，甭提有多棒了，那么羊肉煲的做法是怎么样的呢?一起和小编去看看羊肉煲的做法的介绍吧!
羊肉煲的做法
准备食材：熟羊肉750g，冬笋250g，香菇200g,油盐酱适量,葱姜蒜适量,各种香料适量.
1.首先把羊肉洗净，切成块状，放入旁边备用。
2.把冬笋拿出来去皮，把皮剥了以后切成片状，尽量细一点，更加入味。
3.在把香菇洗净，放入水中泡一段时间，在拿出来切成块状。
3.然后在锅中放入足量的水，把冬笋放下去煮，大概煮20分钟左右取出。
3.然后在锅中放入少许油，放入些许葱蒜和辣椒，小炒一会放入切好片的冬笋，一起爆炒一番。
4.然后在放入羊肉，放入八角，香料，料酒一起，在放入些许水，让它煮15分钟。
5.在把香菇一起炒一下，然后搅拌均匀以后再盖上锅盖一起煮20分钟。
羊肉煲的做法
6.然后打开锅盖，依次放入辣椒油、味精、盐，搅拌一下，过3分钟就可以出锅了，爱吃香菜的亲们还可以放些香菜。
tip：冬天小编就爱吃羊肉煲，配上冬笋很好吃，而且羊肉还有补气美容的功效，很适合体寒的人食用，但是也不能吃多，毕竟是发的食物。
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