冬季怎样吃火锅才能美味又健康
冬天，朋友聚会最喜欢的食物要数火锅啦。尤其在北方，外面大雪纷飞，这时候跟家人或者朋友在室内，吃上一顿热气腾腾的火锅，别提有多爽了。可是你知道吗，火锅如果吃的方法不对，对身体的健康可是很不利呦，小编在此给各位说道说道儿。
改变以往先吃肉后吃菜的习惯
火锅，尤其是清汤火锅，人们往往喜欢先涮牛羊肉，等吃上一会儿，汤锅会因为肉汁而变得更有滋味，此时再吃菜也觉得更加好吃。可你知道吗，正是这种习惯使得易坏肚子。肉类一定煮熟了再吃，而先吃蔬菜，也能够减少肉食的摄入。
忌冷热交替
刚才火锅中捞出的菜都比较热，此时若喝上一大杯凉啤酒或饮料，是非常惬意的。然而殊不知正是这样冷热交替，极易引发腹泻和便秘。
吃火锅容易诱发痛风
最近有种说法，即常食火锅容易引起通风。这可不是危言耸听，是因为痛风是一种因嘌呤代谢紊乱及高尿酸血症所致的疾病，它和人们的饮食有着密切的关系。人们喜欢在吃过菜和肉的火锅汤里，下一点方便面或者面条，由于此时的汤十分美味，于是此时的面条自然也是十分受欢迎。然而殊不知火锅汤经过反复加热，海鲜、肉类中含有的大量嘌呤充分溶解到汤里，这时的面条中大量的嘌呤被人体吸收，就会极易引发痛风。
冬季火锅如何辨别好坏
冬季吃火锅四大好处
寒冷的冬季到来不仅带来了流感和疾病，更是带来了人们的最爱-火锅，冬季吃火锅暖身已经成为主流了，各式各样的火锅食材、汤底让人挑的眼花缭乱的，不过火锅虽好，但是也得吃得健康才好，别惹着一身的病才是最主要的。那么冬季吃火锅的好处有哪些?如何吃火锅才吃得健康呢?
吃火锅的好处不能不知