【导读】黄桃蛋挞有什么做法？蛋挞是非常受欢迎的甜点，而且蛋挞的口味有很多。那么接下来就来看看蛋挞的做法吧。大家没事的时候可以尝试一下制作蛋挞。
黄桃蛋挞
材料：鲜奶110ml×2，细砂糖70G，植脂淡奶220g，奶香粉1/2匙，低粉15g，蛋黄4个，全蛋1个，成品塔皮10付，罐头黄桃1大片
做法
1.食材准备，黄桃切丁
2.鲜奶110ml细砂糖煮制糖溶离火备用
3.蛋黄及全蛋打散备用
4.取大容器将剩下的鲜奶和淡奶及低粉奶香粉搅拌均匀后倒入步骤3的蛋液
5.倒入步骤2的东西，搅拌均匀且过滤即成蛋挞水
6.烤盘铺好油纸，排好塔皮后倒入蛋挞水8分满
7.加入黄桃丁，这时9分满
8.烤箱250°c中层烤制15分钟
黄桃蛋挞的制作方法
水晶樱桃蛋挞
【挞皮】：澄粉60g、生粉25g、糖1大匙、色拉油1大匙、热水85ml
【挞液】：鸡蛋一个、糖2大匙、热水80ml
【辅料】：樱桃
1、澄粉、生粉、糖混合均匀。
2、加入热水，边搅拌边和成团。
3、加入色拉油，揉成软滑的面团。
4、在案板上搓成长面团，再将面团切小段放入模具中。