【导读】泡芙球的做法步骤是怎么样的。泡法是一种常见的甜点，个头比较小，吃起来很方便哦，深受大家的喜欢。那么，泡芙球的做法有哪些呢，怎么做出美味的泡法?一起和小编来看看泡芙球的做法步骤吧!
美味泡芙球
材料：牛奶90克、黄油40克、低筋面粉70克、鸡蛋3个、盐。
做法：
1 将牛奶、黄油加热至沸腾，加2克盐，筛入70克低筋面粉，拌到不沾容器;
2 温度降到60℃时，分次加进3个鸡蛋拌匀;
3 装入裱花袋，挤到烤盘上;
4 预热烤箱190℃，上下火烤10分钟，打开风门烤10~15分钟即可。
松软可口的蒸烤布丁
1.焦糖：细砂糖100克、热水35克
2.布丁：细砂糖130克、鲜奶600克、香草粉少许、鸡蛋300克、盐少许、白兰地酒少许
泡芙球的做法
3.将鲜奶用细砂糖加温至糖溶解，加入蛋液中拌匀后，过滤，平均装入布丁杯中
4.烤盘底部加温水，炉温150℃/170℃高火中下层烤约30-35分钟即可
蛋黄酸奶塔
材料：面粉100g、蛋黄100g、白糖30克、黄油30g、原味酸奶300g、浓缩柠檬汁1勺、果酱4勺。
做法：
1、将面粉、蛋黄、白糖、黄油拌匀;
2、用勺子涂进烤模里，预热烤箱200℃，上下火烤15分钟，脱模放凉;
3、把酸奶拌入浓缩柠檬汁;
4、把酸奶倒进凉透的塔皮里，淋上一勺果酱即可。