3.面团的粘性较大，所以擀的时候稍显费力。
4.馅料不限于红豆沙。根据个人口味可以换成红糖或者其他的馅料。
5.如果不喜欢黄豆粉，外面的蘸粉可以换成椰丝，糖粉或者抹茶粉等。
6.切的时候最好使用切面包用的锯齿刀，这样切面很整齐漂亮。
7.因为不同微波炉的火力不同，所以加热的具体时间可能有一定的差异，需要根据实际情况适当调整。
微波驴打滚
原料：300g糯米粉、75g生粉(玉米淀粉)、80g蜂蜜、豆沙、豆面、50g色拉油、500ml水。
操作：
1、300g糯米粉、75g生粉(玉米淀粉)、80g蜂蜜、50g色拉油、500ml水调成酸奶一样的糊糊。
正宗驴打滚的做法
2、装进微波炉用碗里，选择大火10分钟，每2分钟取出用筷子搅拌一次，面团越搅拌粘性越强。
3、放到不烫手后，因为加了色拉油，可以很方便的装进保鲜袋里卷制了。
4、蒸好后放到不烫手，连保鲜袋一起擀成长方形;从中间分割开;剪开一侧的保鲜袋，把豆沙挤在一侧;象做寿司一样连袋一起卷成卷。
5、放上炒好的豆面一滚就做成了驴打滚，再分割成适合的小段就可以了。还做了芝麻、椰蓉、绿茶几个口味。