健康功效：
西兰花：和胃、补脾、强筋骨
培根：扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料：
- 西兰花一颗
- 培根
- 黑木耳5朵
- 食用油
- 蚝油
- 盐
- 味精
菜谱做法：
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1.12西兰花洗净，撕成小朵。木耳泡发洗净，培根从冰箱里取出化冻后，切成小片。
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2.21西兰花先用开水焯一下，水开后下锅，时间不要长，1、2分钟，断生即可。断生后再炒，可以大大缩短炒制的时间，最大限度保留西兰花翠绿的色泽和营养。
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3.锅内放少许油，微热后倒入培根片煸炒，将肉片中的油脂煎出来。
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4.接下来将之前焯好的西兰花倒入。
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5.翻炒均匀。
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6.下黑木耳。
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7.一勺蚝油。
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8.根据口味，添加适量盐，也可不加，因为蚝油和培根本身有咸味。
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9.快速翻炒，一点点味精，调味出锅，全程不超过2分钟。