健康功效：
蜂蜜：补脾胃、润肺止咳、解毒
食材用料：
- 莲藕300g
- 西芹
- 橙子
- 蜂蜜
菜谱做法：
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1.1芹菜用刨皮器刨去表皮的细丝。
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2.2藕洗净，切薄片。
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3.12锅子烧水，将藕片放入，焯水一分钟左右。
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4.21捞出，冲凉水，控干。
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5.芹菜也一样焯水。
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6.橙子洗净，刨皮，切丝。
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7.橙汁榨出。
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8.将橙汁和橙皮放入锅内，滴入蜂蜜。
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9.熬煮至汤汁粘稠。
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10.将其浇到控干水分的莲藕片和芹菜段上即可。
菜谱小贴士：
1、莲藕切薄片，太厚的话，口感不脆。
2、莲藕焯水时间不宜过久，捞出要冲凉，这样才能保持脆度。
3、汤汁熬煮至粘稠，然后浇汁。