健康功效：
毛豆：健脾、益气、清热解毒
茴香：和胃、理气、促进生长、发育
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料：
- 毛豆
- 盐
- 茴香
- 桂皮
菜谱做法：
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1.把毛豆挑拣去坏的，冲洗掉泥土；
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2.剪去毛豆的两端，这样吃起来就不会太扎，而且还干净；
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3.锅里加入水，水中放盐，盐要多放些，这样容易入味，放茴香、桂皮；然后开火，大火烧开转中火3、4分钟。
菜谱小贴士：
最好放点油在水中，这样煮好的毛豆颜色绿，卖相好