健康功效：
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
苏打粉：止痒、消肿
食材用料：
- 黄油85克
- 糖粉30克
- 细砂糖40克
- 盐1克
- 全蛋20克
- 苏打粉2克
- 泡打粉1克
- 低筋面粉160克
- 核桃碎25克
菜谱做法：
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1.黄油室温软化，加入细砂糖和糖粉还有盐，搅拌均匀，然后用打蛋器搅打均匀。
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2.分次加入全蛋液迅速搅打均匀。
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3.筛入低粉、泡打粉、苏打粉的混合物。
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4.切拌均匀,然后放入核桃碎切拌均匀，放入冰箱冷藏半小时左右。
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5.取一小块面团揉成圆球，将小圆球放在铺有油纸的烤盘中，用手压一下，压成圆形（可以在冷藏一小时以上待面团变硬后擀成面片将其切割成方形）。
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6.烤箱预热170度，烤箱中层，大约15分钟左右即可。
菜谱小贴士：
很多老人喜欢桃酥，外婆也不例外。桃酥松脆可口且入口即化，博得恨到老人和孩子的喜爱，我将原有配方稍作改良，用到的原料都是烘焙爱好者的必备品，成品味道也出奇的好，记得哦，核桃要事先烤过才好吃！