健康功效：
青蒜：富含胡萝卜素
酱油：升压、补血、护齿
食材用料：
- 小水萝卜
- 豌豆
- 青蒜
- 油少许
- 酱油少许
- 盐少许
菜谱做法：
-
1.水萝卜洗净后切成滚刀块，青蒜洗净切成小丁。
-
2.水烧开，分别将萝卜块和豌豆放入焯1分钟后捞出。
-
3.锅烧热后倒少许油，下焯好的萝卜块，淋入少许酱油炒匀，再加少许水炖1、2分钟。
-
4.倒入豌豆炒匀。
-
5.倒入青蒜即关火，再翻炒几下即可。
-
6.根据口味和咸度，再决定是否调入少许盐。
菜谱小贴士：
脾虚水肿及孕妇忌服。水萝卜商陆2、《本草经集注》：“有当陆勿食犬肉。”，《日华子本草》：“得大蒜良。”，《品汇精要》：“妊娠不可服。”，《纲目》：“胃气虚弱者不可用。”，《本草汇言》：“非气结水壅、急胀不通者不可轻用。”