健康功效：
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
食材用料：
- 南瓜150g
- 蒜3瓣
- 蚝油1大勺
- 盐少许
- 鸡精少许
菜谱做法：
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1.南瓜去皮、切成2厘米的方块，放入碗中，撒上蒜蓉。
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2.撒少许盐。
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3.加入少许鸡精。
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4.加入一大勺蚝油，搅拌均匀，盖上保鲜膜，用牙签戳几个孔，放入微波炉，高火加热6分钟左右即可。
菜谱小贴士：
1.蚝油本身含有盐分，盐不需要再放太多；
2.进入微波炉的容器最好是微波专用碗，或是其他耐热的材料；
3.保鲜膜戳几个孔以便透气，这样既不会流失水分，又不会因过于密封而炸裂。