食材用料：
- 盐
- 蒜米
- 瘦肉
菜谱做法：
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1.12山药去皮切片泡在水中备用。
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2.21木耳泡发后撕成小朵，枸杞用水泡开。
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3.1待肉炒到发白变色后加少许酱油，然后盛出备用。
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4.2锅内热油爆香蒜米，倒入瘦肉翻炒。
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5.锅内留底油倒入木耳翻炒两分钟。
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6.倒入沥干水分的山药。
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7.加入沥干水分的枸杞。
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8.加入一勺盐调味。
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9.把之前炒好的肉丝倒回锅中。
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10.加少许酱油调味即可。
菜谱小贴士：
山药去皮后一定要泡在水中，不然容易氧化了，木耳炒好两分钟后再放山药。