健康功效：
红糖：健脾、益气、补血
食材用料：
- 红糖
菜谱做法：
-
1.糯米用水浸泡发胀后沥干。
-
2.1朝藕孔塞满糯米后，把藕盖与藕身合上，用牙签固定好。
-
3.2藕先切去一端做盖，把糯米一点点塞进藕孔，边塞边用筷子头戳紧糯米。
-
4.115分钟后，藕可蒸熟。开盖取出藕。
-
5.2然后放进高压锅里隔水蒸熟。
-
6.藕平放在锅内，注上一点水，撒入红糖，中小火慢慢煎红糖汁。
-
7.边熬糖汁，边用勺舀汁淋藕身并且不时把藕翻翻。大概10分钟后，整只藕颜色变深，均匀地染上了红糖汁就关火。
-
8.带上一次性手套把红糖糯米藕取出，切成厚片（嚼起更带劲）即可。