健康功效：
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
白糖：富含碳水化合物
食材用料：
- 各
- 花生油
- 湿淀粉
- 葱
- 白糖
- 料酒
菜谱做法：
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1.将猪瘦肉洗净，切成均匀细丝，加入料酒、盐、湿淀粉、蛋清抓匀上浆。
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2.1甜面酱准备好。
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3.2将葱白切成丝，整齐地平放盘内。
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4.炒锅注油烧至5成热，下肉丝炒至变色，盛出待用。
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5.炒锅注少许油，下葱末爆香，放入甜面酱略炒，加入少许清水、料酒、白糖、味精不停炒动，待变色出香味，倒入肉丝翻炒均匀，出锅盛在葱丝上面，食用时拌匀即可。