食材用料：
- 香油
- 盐
- 生抽
- 糖
菜谱做法：
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1.西瓜皮洗净。
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2.1蒜泥、红油、辣椒、醋、糖、生抽、盐、香油调成汁。
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3.2切去绿皮和红瓤的部分不要，切薄片，撒盐腌十分钟。
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4.将调好的汁倒入腌好的西瓜皮中，拌匀即可。
菜谱小贴士：
夏日炎炎，谁也不愿守着炉子做饭，都知那热不是好滋味。那就来个简单味美的快手菜吧，远离热火朝天的厨房吧！