健康功效：
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
豆腐：清热泻火、益气、解毒
食材用料：
- 香菜
- 豆腐
菜谱做法：
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1.1炒锅烧油，将鱼头煎至两面金黄后捞出
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2.2鱼头洗净备用
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3.锅里加入水、葱、姜，将煎好的鱼头放入，大火煮开后转小火~
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4.中途可以加几滴醋，可以让鱼的营养完全出来，嘻嘻，等烫变浓白以后就可以出锅啦，最后加上少许香菜提味即可~~