食材用料：
- 黑豇豆
- 剁椒
- 蒜
- 葱
- 盐
菜谱做法：
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1.掉黑豇豆的头尾，掐小段洗净备用，蒜切片，取一勺剁椒备用。
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2.热油爆香蒜片和剁椒。
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3.下豇豆同炒。
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4.翻炒几下后加入少量的清水、稍焖一下。
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5.至豇豆变软后加盐。
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6.再加入葱花翻炒均匀即可出锅。