健康功效:
五花肉:补肾、滋阴、益气
食材用料:
- 五花肉
菜谱做法:
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1.1锅中入少量油,放入五花肉翻炒至变色
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2.2油豆角择好斜刀切段,五花肉切薄片,川粉提前用温水泡发
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3.下油豆角继续翻炒,时间稍长些
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4.接着下泡发好的川粉继续翻炒,这个过程川粉会慢慢变透明
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5.调入酱油,盐,糖,十三香等调味
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6.加适量水小火炖一会儿,汤汁收干,淋上辣椒油即可出锅
菜谱小贴士:
如此一道南北材料大融合的家常菜就诞生了,没有油豆角和川粉,可以用一般的都叫和粉条代替,一样美味哈~