健康功效：
白糖：富含碳水化合物
鱼胶粉：散瘀消肿、止血、养血
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料：
- 白糖５０克
- 鱼胶粉２０克
- 鸡蛋１个
菜谱做法：
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1.1取芒果肉３００克，用勺子压烂。鱼胶粉用温水泡开，再隔水加热至溶化
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2.2硕大的芒果，好吃得不得了（芒果与普通鸡蛋的对比照）
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3.将芒果泥加入牛奶中，加入白糖和鸡蛋液，再将兑了鱼胶粉的水用漏网滤一遍，也倒入牛奶芒果糊中，滴入白醋，以去鱼胶粉的腥味
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4.倒入模具，冷藏几个小时即可