杏仁瓦片

菜谱做法：

• 1.黄油室温软化，加入糖粉搅拌均匀发白即可，不必打发

• 2.1筛入低筋面粉

• 3.2分几次加入蛋白搅拌，每次等到前一次混合均匀后再加第二次

• 4.1把面糊酿进模具，再用刮刀或者铲刀尽量抹平，再刮去多余的部分

• 5.2翻拌成瓦片面糊

• 6.除去模具

• 7.把大杏仁片贴在面糊的表面

• 8.烤箱预热180度，烤5-8分钟即可。瓦片很薄，一定要看紧，千万别烤糊喽~