健康功效：
韭菜：温中、补肾、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料：
- 韭菜250克
- 鸡蛋3个
- 盐少许
菜谱做法：
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1.准备食材：韭菜一把，鸡蛋3个。
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2.韭菜切段，鸡蛋打入碗中并朝着一个方向打散。
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3.锅内倒油烧热，将鸡蛋倒入，慢慢搅动，使鸡蛋结成小块后盛入碗中。
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4.盛出鸡蛋后的油就够用了，直接下入韭菜翻炒就可以了。
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5.待韭菜变色后立即倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，加入盐调味就可出锅了。
菜谱小贴士：
1、鸡蛋要尽快捞出，不要炒老了
2、韭菜加入之后，煸炒几下尽快盛出。防止颜色变
小心哦！！！本品只适宜肾阳虚衰、阳痿、遗精、腰膝酸软、遗尿、小便频数等病人食用。阴虚内热、疮疖疔毒、目疾病人不宜食用。