健康功效：
酱油：升压、补血、护齿
食材用料：
- 糖
- 酱油
- 酒
菜谱做法：
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1.1超市里买的现成的圆长条的排骨小年糕,一条条的掰开,冷开水洗一下,不让相互沾住
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2.2将梭子蟹洗净去壳去腮,对半剪成四块,用酒,姜,盐腌一会
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3.起油锅,把沾了生粉的蟹块,放进锅里炸成黄色,盛起
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4.另起油锅,把年糕放进滑炒片刻,再倒入蟹块,加酒,酱油,糖,少量清开水不停翻炒,以免粘锅,等年糕软,蟹飘香,酱红蟹味汁与年糕相融相依时,就可盛盘上桌啦