健康功效：
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料：
- 鸡蛋
- 三明治吐司
- 蛋黄酱
- 黑胡椒
菜谱做法：
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1.鸡蛋入蒸锅，蒸8-10分钟，关火焖5分钟，冲冷水，去皮
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2.取出蛋黄备用，蛋白切小粒与蛋黄放入大碗中，加适量蛋黄酱拌匀，撒少许黑胡椒，制成鸡蛋沙拉
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3.将鸡蛋沙拉抹到吐司上，两片对好，用刀小心切去边，然后切成喜欢的形状即可