健康功效：
芒果：止呕、生津、益胃
食材用料：
- 芒果3-4个
- 鲜奶油100ML
- 糖20克
菜谱做法：
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1.鸡蛋加牛奶打散。
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2.1加入溶化黄油搅拌均匀后过滤一遍。
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3.2筛入低粉和糖粉搅打均匀。
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4.1倒入适量蛋糊，转到锅把煎成均匀的蛋皮。
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5.2煎锅中火加热，抹少量油。
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6.1芒果去皮去核切丁。
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7.2抖动至砧板上冷却。
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8.鲜奶油高速搅打至出现硬性花纹。
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9.取适量打发鲜奶油置于蛋皮中央，加几块芒果丁。
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10.将蛋皮折起收边，然后边缘抹上少量鲜奶油。
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11.包起呈四方形。
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12.用小刀从中间切开，剩余材料重复以上步骤做完即可，约可做4-5个。
菜谱小贴士：
蛋糊的配方没有定式，各人有各人的喜好，有的人喜欢蛋多一些，有的人喜欢牛奶多一些，有的人喜欢面粉多一些，有的人喜欢无糖，有的人喜欢多糖，这个就随各人喜欢自己去改变了。