健康功效:
番茄酱:辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料:
- 番茄酱
- 盐
- 桂皮
- 香叶
- 姜
菜谱做法:
-
1.1西红柿切块儿,洋葱切片,蘑菇弄成小块儿,备用
-
2.2牛腩切块儿,焯水,去除血水,洗净,在高压锅中放葱白,姜片,香叶,桂皮,将焯好的牛肉块儿放入高压锅中,上气后小火压20分钟
-
3.牛肉压好回气儿后,另起一个锅,放少许油,加入洋葱片,爆香,接着放入西红柿,炒香以后放入牛腩块儿,倒入肉汤,要没过牛肉
-
4.然后加入蘑菇,番茄酱,加入少许的盐,大火烧开后,小火炖40分钟
-
5.出锅的时候撒上香菜即可