健康功效:
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料:
- 黄油100克
- 低筋面粉150克
- 杏仁豆35克
- 糖粉50克
- 盐1/4t
- 香草精1/4t
- 全蛋30克
- 奶粉25g
- 泡打粉1/4t
菜谱做法:
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1.无盐奶油放到室温下软化后,加入糖粉及盐,先用橡皮刮刀搅拌均匀,再用搅拌机搅打均匀
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2.加入香草精,并分次加入全蛋,继续用搅拌机快速打发,至均匀的奶油糊状
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3.将低筋面粉、泡打粉、奶粉一起筛入,用橡皮刮刀以不规则的方向拌成均匀的面团
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4.将面团包入保鲜膜内,冷藏松弛30分钟左右
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5.取面团15克,用手揉成圆球状,直接放到烤盘上,再放上1粒杏仁豆
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6.烤箱预热180度,中层,上下火烤20分钟,熄火后继续用余温焖10分钟左右