健康功效:
白糖:富含碳水化合物
食材用料:
- 奶粉15g
- 椰蓉15g
- 熟芝麻40g(黑、白芝麻各20g)
- 大豆色拉油4大匙
- 水150g
- 白糖120g
菜谱做法:
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1.1倒入糯米粉、奶粉、椰蓉,边小火加热边拌匀
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2.2水、油、糖混合,大火加热至沸腾,转小火
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3.关火,加入芝麻拌匀
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4.室温略微晾凉,整形包在保鲜膜里,入冰箱冷冻20分钟,避免粘手,再分成12等份
菜谱小贴士:
*内馅如果用白芝麻视觉效果会更好,俺家用了黑芝麻白芝麻各一半。
*内馅全用30克奶粉,成品的馅最软(个人觉得没有嚼头),全用30克椰蓉,成品的馅又太Q,我觉得奶粉和椰蓉各半,一共30克口感正好。
*油皮的材料用色拉油、玉米油。。只要是植物油都行,成品出来口味还是很淡,没有猪油做的一半香。