食材用料：
- 糖
- 老抽
- 郫县豆瓣酱一勺
- 豆豉适量
菜谱做法：
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1.锅里放水，放猪肉，放进几片姜和适量料酒，大火烧开，转小火煮10分钟，直到筷子能戳进肉里
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2.1锅烧热，放进猪肉炒得微微出油
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3.2猪肉冲凉，切片，青蒜苗洗干净，切段
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4.放进剁碎的豆豉翻炒出香味
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5.倒进豆瓣酱炒出红油，再倒进甜面酱和老抽翻炒上色
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6.倒进青蒜苗和白糖炒匀即可